Autrefois considérée comme un luxe, la cuisine extérieure a fait son chemin dans les maisons contemporaines, devenant ainsi une extension naturelle de l’espace intérieur. Que ce soit pour les barbecues d’été ou pour profiter d’une soirée douce sous les étoiles, la cuisine extérieure offre une expérience culinaire unique. Cet article explore cette tendance croissante et fournit des conseils pour créer votre propre espace culinaire en plein air.
Le charme indéniable de la cuisine extérieure
La cuisine extérieure se définit par son caractère polyvalent. Elle est à la fois un espace pour préparer les repas, un lieu de détente et une zone dédiée à l’animation. Selon le rapport 2019 de l’American Institute of Architects, près de 50% des architectes interrogés ont observé une demande croissante pour les cuisines extérieures.
L’une des raisons est que ces espaces invitent à la convivialité et au partage. Comme le souligne le chef étoilé Guy Savoy, ‘La cuisine est l’art de transformer instantanément des produits frais en joie pure’. Et quoi de mieux que de partager cette joie à ciel ouvert, entouré de ses proches ?
Les éléments clés d’une cuisine extérieure réussie
Pour concevoir une cuisine extérieure, plusieurs éléments sont à prendre en compte. Tout d’abord, il faut choisir le bon emplacement. Celui-ci doit être facilement accessible depuis votre maison tout en étant assez éloigné pour éviter que la fumée n’entre dans votre maison.
Ensuite, pensez à l’équipement nécessaire : un gril ou un barbecue est essentiel, mais vous pouvez également envisager d’installer un évier pour faciliter le nettoyage, un réfrigérateur pour garder vos aliments au frais et pourquoi pas une plaque chauffante.
N’oubliez pas le mobilier : optez pour des matériaux résistants aux intempéries et assurez-vous qu’il y a suffisamment d’espace pour accueillir vos invités confortablement. Enfin, pensez à l’éclairage : des lampes solaires ou des guirlandes lumineuses peuvent ajouter une touche cosy à votre espace.
Bien intégrer sa cuisine extérieure dans son jardin
L’intégration est la clé du succès d’une cuisine extérieure. Elle doit se fondre harmonieusement avec le reste du paysage. Pour cela, vous pouvez utiliser les mêmes matériaux que ceux présents dans votre jardin ou sur votre terrasse. Pensez aussi aux plantes : elles peuvent servir de décor naturel et fournir des herbes aromatiques fraîches pour vos recettes.
Enfin, gardez à l’esprit que votre cuisine extérieure doit être fonctionnelle toute l’année. Prévoyez donc une solution pour vous protéger du soleil en été et du froid en hiver.
Cuisine extérieure : un investissement rentable sur le long terme
D’après les experts immobiliers, ajouter une cuisine extérieure peut augmenter la valeur d’une maison jusqu’à 20%. Non seulement cela améliore votre qualité de vie mais c’est aussi un investissement judicieux si vous envisagez de vendre votre maison dans le futur.
De plus, cuisiner à l’extérieur pendant les mois chauds peut aider à réduire vos factures d’énergie car cela évite de faire fonctionner constamment la climatisation.
Législation et normes liées aux cuisines extérieures
Selon où vous habitez, différentes réglementations peuvent s’appliquer concernant les cuisines extérieures. Il est donc essentiel avant tout projet d’aménagement de se renseigner auprès des services municipaux compétents afin d’éviter tout problème ultérieur.
Certaines normes peuvent concerner par exemple la distance entre la source de feu (barbecue ou plancha) et tout élément inflammable (maison, arbres), ou encore le respect des normes électriques si vous prévoyez d’y installer du matériel électrique.
Avec tous ces éléments en tête, vous êtes désormais prêt à planifier votre projet de cuisine extérieure et à profiter pleinement des plaisirs culinaires sans frontières qu’elle offre.